蔡嘉中国复合餐饮 品牌,创建于2010年。目前旗下拥有蔡嘉法式甜品和蔡嘉食馆两大部分。
蔡嘉法式甜品(Mr.Choi PÂTISSERIE) 产品有:金牌拿破仑、驰名歌剧院、黑森林、榛子奶油和白流苏等。
提供蛋糕堂食外卖及全日下午茶和葡萄酒。同时亦承接会议婚礼茶歇及喜饼服务。 目前拥有上海新天地旗舰店、杭州嘉里中心旗舰店、上海环贸店以及上海大宁店四家门店。